Analista de Revenue Management Sênior (Pricing)

A história do KFC começou em 1930, quando o Coronel Sanders criou a receita secreta que daria origem ao frango mais saboroso do mundo. Em 1952, a primeira franquia foi inaugurada nos Estados Unidos, marcando o início de uma trajetória que transformou o KFC em um dos maiores ícones do fast food global, com mais de 5 mil lojas em 120 países e 14 milhões de clientes atendidos diariamente.

No Brasil, o KFC já conta com mais de 230 lojas espalhadas por diversas regiões, conquistando o paladar dos brasileiros e se consolidando como uma das marcas favoritas no segmento. Mesmo com toda essa expansão, seguimos fiéis à nossa essência: servir o melhor frango frito, com qualidade, sabor e tradição.

Construir apresentações semanais e mensais de performance do negócio, trazendo análises e insights acionáveis;Acompanhar e analisar o desempenho de ofertas, modificando e ajustando incentivos conforme o sales share e o CMV;Monitorar e controlar custos do negócio (CMV e margem bruta) por produto e categoria;Conduzir pesquisas e análises de preços no mercado, avaliando o posicionamento da empresa vs. concorrência;Estruturar e acompanhar testes de negócio e marketing (grupos teste/controle, break-even e leitura de resultados);Realizar deep dives de performance de campanhas comerciais, cupons e iniciativas de vendas;Realizar a manutenção de preços e gerenciar a arquitetura do menu nos canais de atendimento (balcão e totens);Propor melhorias no mix de produtos e ofertas para maximizar a rentabilidade dos canais;Trabalhar em parceria com Marketing, Operações, BI e Comercial para implementação de iniciativas;Requisitos e qualificações:

Formação completa em Engenharia, Economia, Administração, Estatística, Matemática ou áreas correlatas;Forte raciocínio lógico e habilidade analítica focada em margem, precificação e CMV;Facilidade com números, interpretação de dados e métricas financeiras/comerciais;Excel intermediário/avançado;Power BI intermediário/avançado;Boa comunicação para construção de apresentações executivas;Desejável experiência ou conhecimento em pricing, gestão de menu ou varejo/food service;Informações adicionais:

Modelo de trabalho: Híbrido