Chefe de Fila | HOTEL ESUITES MINASCASA

• •É o profissional responsável por liderar e supervisionar o atendimento em um setor específico do salão (sua "fila" ou "praça"). Atuando como o elo direto entre os garçons, a cozinha e a gerência, seu objetivo principal é garantir um serviço ágil, cortês e padronizado, recepcionando clientes, tirando pedidos de maior complexidade, vendendo pratos e vinhos, e assegurando a máxima satisfação no salão.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• •Atendimento de excelência nos pontos de venda (PDVs), apresentação detalhada dos cardápios e serviço de alimentos e bebidas.
• •Preparação, montagem e organização da mise en place do salão e supervisão da apresentação de buffets e pratos.
• •Supervisão, distribuição e acompanhamento das atividades da equipe de salão.
• •Execução de requisições de produtos, acompanhamento do estoque do setor e participação em inventários periódicos de insumos, utensílios e equipamentos.
• •Garantia do cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de segurança e higiene da empresa.
• •Excelência no Relacionamento com o Cliente e Diplomacia
• •Liderança Operacional e Comunicação
• •Inteligência Emocional e Agilidade
• •Organização e Atenção aos Detalhes
• •Aqui, cada detalhe importa
• •e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente!

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• •Experiência na função
• •Ensino Médio completo
• •Inglês Básico.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• •Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:
• •Convênio Médico
• •Convênio Odontológico
• •Seguro de Vida
• •Vale Transporte
• •Vale Alimentação ou
• •Vale Refeição
• •Aqui na Atlantica, acreditamos que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial
• •por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.