Padeiro(a)
Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse time?#VemSerAssaí.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
- •Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral;
- •Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação,
- •Acabamento dos produtos crus e congelados;
- •Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos;
- •Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão;
- •Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor;
- •Limpeza e organização do setor;
- •Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Formação acadêmica mínima: ensino médio completo. Experiência em produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista. Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, também controle de saída de materiais.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- •Benefícios:
- •Assistência Médica e Odontológica
- •Vale-compras Assaí
- •Refeição no local de trabalho
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- •Extensão da Licença Maternidade
- •Vale Transporte
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- •Parcerias com academias Wellhub e
- •TotalPass
- •Plano de Carreira E muito mais
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